
Caractéristiques de la dihydroxacétone
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Identification de la dihydroxacétone :
- Nom UICPA : 1,3-dihydroxy-2-propanone
- Synonymes : DHA, chromeline, vitadye, glycérone
- N° CAS : 96-26-4
- N° ECHA : 100.002.268
- N° CE : 202-494-5
- Code ATC : –
- PubChem : 670
- ChEBI : 16016
- FEMA : 4033
- SMILES :C(C(=O)CO)O
- InChl : 1/C3H6O3/c4-1-3(6)2-5/h4-5H,1-2H2
Propriétés chimiques :
- Formule : C3H6O3
- Masse molaire : 90,08 g/mol
- pKa : –
Propriétés physiques :
- T° Fusion : 90 °C
- Solubilité : soluble dans l’eau, l’éthanol, l’éther éthylique et l’acétone ; insoluble dans la ligroïne
Propriétés biochimiques :
- Codons : –
- pH isoélectrique : –
- Acide aminé essentiel : –
- Occurrence chez les vertébrés : –
Propriétés optiques :
- Pouvoir rotatoire : –
Précautions :
- SIMDUT : –