Caractéristiques du Romarin
- Nom : Romarin
- Règne : Plantae
- Sous-règne : –
- Division : –
- Classe : Equisetopsida
- Sous-Classe : Magnoliidae
- Ordre : Lamiales
- Sous-Ordre : –
- Famille : Lamiaceae
- Sous-Famille : –
- Genre : Salvia
- Espèce : Salvia rosmarinus
Le romarin, connu également sous le nom de Rosmarinus officinalis, est une espèce d’arbrisseau de la famille des Lamiacées. Cette plante a rejoint le genre Salvia en 2017, adoptant ainsi le nom de Salvia rosmarinus. Originaire du bassin méditerranéen, le romarin pousse principalement dans les milieux tels que les affleurements rocheux, la garrigue et le maquis.
Cette herbe aromatique accompagne de nombreux plats méditerranéens, fraîche ou séchée. Elle est aussi fréquemment exploitée en parfumerie.
La hauteur de la plante peut atteindre 1,50 m, voire 2 m en culture. L’éclosion des fleurs du romarin commence à partir de janvier/février et leur floraison se prolonge jusqu’en avril/mai.
Les fleurs, en forme d’épis, ont une teinte allant du bleu pâle au violet. Les feuilles, persistances et de texture coriace, sont allongées et étroites. Leur face supérieure est vert foncé tandis que leur face inférieure est de couleur blanchâtre.
Le macérat de bourgeons de romarin est un produit dérivé de la macération de jeunes pousses de romarin dans un mélange d’eau, d’alcool et de glycérine afin d’en extraire les composants phytochimiques actifs. Ce procédé, qualifié de gemmothérapie, a été mis au point par le médecin Pol Henry.
De nombreux bienfaits pour la santé sont apportés par l’usage du macérat de bourgeons de romarin.
Le romarin est connu depuis longtemps pour ses vertus hépatiques. Le foie constitue un organe essentiel pour la désintoxication de l’organisme, puisqu’il contribue à l’élimination des toxines et au métabolisme des substances nocives. Des études ont montré que cette plante renferme des éléments bioactifs, tels que des polyphénols et des flavonoïdes. Ces éléments sont capables de protéger les cellules hépatiques contre les dommages oxydatifs et de régénérer les cellules du foie.
Les bourgeons du Rosmarinus officinalis renferme plusieurs composés anti-inflammatoires, notamment l’acide rosmarinique et le camphre. Ces composants contribuent à la réduction de l’inflammation et de la douleur, en particulier celles liées aux troubles tels que l’arthrite et la crampe intestinale. Par ailleurs, la modulation de la réponse immunitaire de l’organisme permet également d’atténuer les effets de certaines maladies immunitaires.
Le romarin est réputé pour favoriser la production de bile par le foie. Cette substance est essentielle à la décomposition des graisses. En effet, elle émulsionne les lipides et facilite leur digestion et leur absorption dans l’intestin grêle. Certaines personnes consomment des extraits de macérat de bourgeons de romarin pour atténuer les ballonnements, participant ainsi au confort digestif.
L’utilisation du romarin pour stimuler la mémoire et la concentration est aujourd’hui étayée par des études scientifiques révélant son potentiel neuroprotecteur. Les composants antioxydants et anti-inflammatoires du macérat de bourgeons de romarin contribuent à la protection des neurones contre les dommages et l’inflammation. Cela aide au maintien de la santé cognitive. Ce produit est destiné aux personnes souhaitant améliorer leur mémoire et leur concentration, ainsi qu’aux personnes exposées à la maladie d’Alzheimer. En tant que stimulant nerveux, il soulage la nervosité, la tristesse et la fatigue mentale.
Le romarin contient des éléments à effets vasodilatateurs tels que les flavonoïdes et les terpénoïdes. En d’autres termes, ces composés facilitent la dilatation des vaisseaux sanguins. La circulation sanguine est ainsi fluidifiée grâce à la réduction de la résistance au flux sanguin. La teneur en antioxydants du romarin protège les vaisseaux sanguins contre les dégâts causés par les radicaux libres. Ainsi, la consommation du macérat de bourgeons de romarin participe à la préservation de la santé vasculaire.
Certaines précautions d’emploi sont à prendre en compte lors de l’utilisation de ce complément alimentaire d’origine végétale.
Le macérat de bourgeons de romarin ne remplace ni un régime alimentaire varié ni un mode de vie sain. La dose journalière recommandée est à respecter. De même, le produit doit être tenu hors de portée des enfants et être gardé à l’abri de la lumière et de la chaleur. La consommation de ce liquide est déconseillée aux anciens alcooliques et à ceux qui sont en cours de sevrage. Une consultation auprès d’un professionnel de la santé est nécessaire avant tout traitement à base de cette préparation, notamment en cas de grossesse ou d’allaitement, de problèmes de santé sous-jacents ou de prise d’autres médicaments.
Le macérat de bourgeons de romarin est généralement disponible sous forme de gouttes. Sa posologie varie en fonction de l’âge et de l’état de santé de l’utilisateur.
En règle générale, la dose recommandée est la suivante :
Pour un adulte ou un adolescent, la posologie est de 5 à 15 gouttes par jour, à prendre de préférence 15 min avant le repas. Commencez par 5 gouttes et augmentez la dose progressivement.
Pour les enfants de plus de trois ans dont le poids est supérieur ou égal à 10 kg, le dosage est fixé à une goutte par jour. Débutez par cette dose et ajoutez d’autres gouttes au fur et à mesure.
Un traitement de 3 semaines, suivi d’une pause d’une semaine, est indispensable pour une meilleure absorption. En gemmothérapie, 2 à 3 mois suffisent pour une cure efficace.
Le macérat de romarin peut être consommé pur. À cet effet, l’extrait est gardé en bouche pendant quelques secondes. Une dilution dans un verre d’eau est également possible. Cette méthode est la plus courante. Si l’alcool a un goût trop prononcé, l’ajout d’un sirop est possible.
Deux ou trois bourgeons peuvent être consommés dans la même journée. La meilleure façon est de les prendre à différents moments pour éviter de soumettre l’organisme à divers éléments en une seule fois.
Le cassis est réputé pour ses propriétés antihistaminiques naturelles. Ce fruit favorise la diminution des réactions allergiques en ralentissant la libération d’histamine dans l’organisme. Le Rosmarinus officinalis, quant à lui, possède des propriétés anti-inflammatoires qui atténuent l’inflammation inhérente aux allergies. En associant les macérats de bourgeons de cassis et de romarin, vous pouvez mieux gérer les symptômes allergiques.
Le macérat de bourgeons de figuier est fréquemment utilisé pour soulager les troubles digestifs, comme les ballonnements, les crampes et les spasmes intestinaux. Il exerce un effet relaxant sur le système digestif et contribue à réduire l’inconfort gastro-intestinal. Le macérat de bourgeons de romarin active la production de bile par le foie, facilitant ainsi la digestion des graisses. La synergie entre ces deux produits permet une digestion plus efficace des aliments.
Autant de domaines dans lesquels le romarin peut agir. Par ailleurs, les produits issus de la gemmothérapie sont de plus en plus disponibles dans les magasins de produits naturels, les pharmacies et sur Internet, ce qui les rend facilement accessibles au grand public.