Huile végétale de périlla

Caractéristiques du périlla

Nom : Périlla
Règne : Plantae
Sous-règne : Tracheobionta
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Sous-Classe : Asteridae
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Sous-famille :–
Genre : Perilla
Espèce : Perilla frutescens

L’huile végétale de périlla : son origine, ses caractéristiques, ses bienfaits et ses propriétés en aromathérapie

Origine et description de la plante

La Perilla frutescens est également appelée shiso, pérille, shiso vert, sésame sauvage, tiso japonais ou encore herbe serpent à sonnettes. La périlla est une plante buissonnante et ramifiée originaire d’Asie du Sud-Est. Appartenant à la famille des Lamiaceae, elle possède des tiges à section carrée typique de ce groupe. Elle mesure entre 60 et 90 cm de haut et porte des feuilles dont la teinte varie du vert au pourpre selon les variétés. Celles-ci sont ovales, opposées les unes aux autres, avec un bord denté et ondulé. Pendant l’été, cette espèce se pare de nombreuses petites fleurs en épis arborant une couleur allant du blanc au violet.

Propriétés de l’huile végétale de périlla

L’huile végétale de périlla possède une texture sèche au toucher. Elle offre une saveur rappelant celle de la noix, accompagnée d’une fragrance puissante.

Composition

La composition en acides gras de cette substance inclut :

l’acide linolénique (AGPI oméga-3) ;
l’acide linoléique (AGPI oméga-6) ;
l’acide oléique (AGMI oméga-9) ;
l’acide stéarique (AGS) ;
l’acide palmitique (AGS).

Elle renferme également de la provitamine A (β-carotène) ainsi que de la vitamine E.

Vertus principales

L’huile végétale de périlla a des propriétés anti-inflammatoires et hypocholestérolémiantes, tout en jouant le rôle de protecteur cardiovasculaire. Son apport dans l’alimentation compense le déséquilibre entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 qui semble être associé aux inflammations chroniques. Cette huile contribue de ce fait à inhiber les processus inflammatoires dans l’organisme. De plus, grâce à sa teneur en acide α-linolénique, un acide gras essentiel non produit par le corps, elle favorise l’équilibre nutritionnel. Cette situation procure de nombreux bienfaits pour la santé cardiovasculaire et les maladies chroniques en général. Cet extrait liquide a également pour effet de stimuler la mémorisation, de soutenir le travail intellectuel et d’épauler le développement des capacités cérébrales, particulièrement chez les enfants.

Par ailleurs, l’huile végétale de périlla a des vertus apaisantes, hydratantes et nourrissantes. Elle favorise la souplesse de la peau tout en renforçant sa barrière naturelle. Elle contribue ainsi à prévenir le vieillissement cutané et à apaiser les rougeurs chez les personnes ayant une peau sensible ou irritée. Dans le domaine des soins capillaires, elle nourrit en profondeur les cheveux secs. Elle leur confère aussi de la brillance ainsi que de la souplesse.

Ce produit à base de périlla renferme aussi une petite quantité d’huile essentielle qui recèle un composant utile appelé « acide rosmarinique ». Cet élément possède des propriétés antiallergiques pouvant entraver l’action de la plupart des agents responsables des réactions allergiques. Par conséquent, cette substance a un impact positif sur la santé respiratoire en général.

Conditions et précautions d’usage de l’huile végétale de périlla

Sous quelque forme que ce soit, la périlla est contre-indiquée aux femmes allaitantes et enceintes. Les personnes sous anticoagulants ou sous antiagrégants plaquettaires devraient avertir leur médecin si elles consomment de l’huile extraite de cette plante. En effet, il existe un risque d’interaction médicamenteuse. La Perilla frutescens ne doit pas non plus être consommée si le patient est sous anti-inflammatoires non stéroïdiens ou sous anticholestérolémiants. En application cutanée, il est souvent recommandé de la diluer à 20 % dans d’autres huiles végétales. En alimentation, optez pour un assaisonnement à froid afin de préserver ses propriétés, car elle réagit sensiblement aux hausses de température.

Par ailleurs, ce concentré à base de périlla a la particularité de s’oxyder facilement, veillez donc à le conserver dans un lieu frais, à l’abri de la lumière et de l’air.

Utilisations de l’huile végétale de périlla

L’huile végétale de périlla recèle de nombreuses vertus pour la santé. Elle peut être utilisée seule ou combinée avec une huile essentielle (HE) pour en amplifier les effets. Le cas échéant, il est important de faire preuve de prudence et de bien s’informer, car chaque HE possède ses propres directives d’emploi.

Par voie interne

En cas d’asthme ou d’allergies respiratoires, prenez 1 à c.à.c. de cette substance au début des repas ou en assaisonnement dans le plat. La posologie est la même si le but est de prévenir les problèmes cardiovasculaires, le cholestérol élevé et l’athérosclérose. En complément, l’usage de l’huile essentielle d’estragon, de camomille romaine, de camomille matricaire ou de tanaisie annuelle s’avère bénéfique en raison de leurs propriétés antispasmodiques et antihistaminiques.

Par voie externe

Afin d’apaiser les rhumatismes, appliquez quelques gouttes d’huile végétale de périlla sur les zones douloureuses ou enflammées 2 fois par jour. En complément, l’utilisation de l’huile essentielle d’eucalyptus citronné ou de gaulthérie odorante peut aider à réduire les réactions inflammatoires.

Pour traiter la peau atopique, rassemblez dans un flacon-pompe de 50 ml :

10 ml d’huile de périlla ;
2 ml d’huile d’argousier ;
18 ml de macérat huileux de calendula ;
20 ml d’huile d’avocat ;
6 gouttes d’huile essentielle de camomille allemande.

Appliquez ensuite ce mélange sur une peau propre et sèche. La présence de cette HE fait que cette formule est contre-indiquée pour les sujets qui suivent une hormonothérapie. Ce mélange à base de périlla est également interdit aux personnes prenant des somnifères ou des antidépresseurs.

Si la peau est mature, massez-la avec quelques gouttes de cet extrait liquide 2 fois par jour, matin et soir. Veillez à bien frictionner pour faire pénétrer efficacement l’huile végétale. Son association avec de l’huile essentielle de géranium rosat ou de ciste apporte également des bienfaits supplémentaires en ce sens.

Afin de traiter une peau irritée, sèche ou sensible, il suffit d’appliquer quelques gouttes d’huile végétale de périlla, en s’assurant de bien la faire pénétrer.