Huile essentielle de bergamote

Caractéristiques de la bergamote

Nom : Bergamote
Règne : Plantae
Sous-règne : Tracheobionta
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Sous-Classe : Rosidae
Ordre : Sapindales
Sous-Ordre : –
Famille : Rutaceae
Sous-Famille : –
Genre : Citrus
Espèce : Citrus bergamia

L’huile essentielle de bergamote : son origine, ses caractéristiques, ses bienfaits et ses propriétés en aromathérapie

Origine et caractéristiques de la plante

Fruit du bergamotier, la bergamote ou Citrus bergamia est un agrume provenant d’Italie. À l’origine, elle était cultivée depuis le XVIII^e siècle à Reggio de Calabre, une ancienne région italienne. Plus précisément, il se développait uniquement sur une bande longeant la mer Tyrrhénienne et la mer Ionienne. Selon certaines hypothèses, cet arbre serait apparu entre le XIV^e et le XVI^e siècle dans la région de Naples sous forme de semis, comme hybride. Il est obtenu suite à un croisement entre le Citrus aurantium (orange amère) et le Citrus medica (cédrat). L’origine du nom du fruit est sujette à différentes réflexions. Selon certains auteurs, la bergamote serait issue du mot turc beg ar mudi qui veut dire « poire du seigneur » ou « princesse des poires ». Pour d’autres, elle proviendrait de Berga, la province de Barcelone, où elle était cultivée à l’origine.

Introduite en France en 1686 par Francesco Procopio dei Coltelli, un cuisinier d’origine italienne, l’huile essentielle a rapidement connu du succès, notamment à la Cour du roi Louis XIV. Il a été démontré que la bergamote appartient à la famille des citronniers et avec laquelle des confitures sont préparées. En 1750, son essence a commencé à gagner en notoriété et était utilisée dans la fabrication d’eau de Cologne.

Semblable à une orange, elle pèse entre 80 et 200 g. Sa peau verte et lisse devient jaune à maturité. Sa chair est amère et acide.

Propriétés de l’huile essentielle de bergamote

Cette essence contient différents composants qui lui procurent des propriétés variées :

Antispasmodique

L’HE de bergamote apaise les spasmes et les contractions des muscles striés et lisses. Le linalol et l’acétate de linalyle agissent en synergie pour favoriser la détente musculaire et calmer les spasmes.

Antiseptique et antibactérienne

Cet extrait a une action antifongique, bactéricide et parasiticide grâce au linalol qu’il contient. Utilisé en diffusion, le limonène qu’il renferme agit sur les bactéries Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes et Campylobacter jejuni. Ce principe actif lutte aussi de manière efficace contre les Penicillium digitatum et les Aspergillus niger. Cette HE est utilisée comme vermifuge pour combattre les parasites de l’intestin.

Laxative, digestive et carminative

Grâce au limonène qu’il contient, l’huile essentielle de bergamote stimule la digestion et apaise les nausées en agissant sur la motilité gastrique. Son action cholagogue et cholérétique optimise la production de la bile par le foie, favorisant ainsi la digestion des corps gras. Grâce à sa vertu carminative et hépatoprotectrice, elle expulse les gaz intestinaux et diminue leur production. Celle-ci a fait ses preuves en cas de constipation. Elle est utilisée pour traiter les problèmes digestifs, comme les dyspepsies, les colites et l’inappétence.

Actions cutanées

L’extrait de bergamote soulage les irritations et les démangeaisons liées au psoriasis, à l’urticaire ou à l’eczéma. Il est efficace sur la dépigmentation de la peau et le vitiligo.

Cette HE est aussi connue pour son effet anti-infectieux et anticancérigène.

Sédative et calmante

Les composés actifs de cette essence, comme les esters monoterpéniques, possèdent des propriétés anxiolytiques et spasmolytiques. Ils contribuent ainsi à calmer les tensions, à réduire la pression sanguine, à réguler l’humeur, à inhiber les tremblements et à diminuer le temps d’endormissement, augmentant ainsi la durée de sommeil. Diluée dans l’eau, l’huile essentielle de bergamote stimule l’assoupissement, et réduit l’anxiété et le stress.

Usage culinaire

Ce fruit est utilisé sous forme de jus ou confit pour préparer du tajine. Ses zestes mettent en valeur les plats de fruits de mer et de crustacés. Son amertume s’associe bien à leur goût iodé. Des chefs affichent comme spécialités les huîtres ou le homard à la bergamote. En raison de sa saveur amère, elle est à utiliser avec parcimonie. Son HE entre dans la recette des madeleines de Commercy, des bergamotes de Nancy et de la liqueur d’agrumes (Italicus). Elle est utilisée dans le thé Earl Grey. Cette essence constitue aussi un ingrédient dans les produits cosmétiques comme les crèmes solaires.

Conditions et précautions d’utilisation de l’huile essentielle de bergamote

L’huile essentielle de bergamote est utilisée en externe et en interne. Durant la grossesse, il est interdit de s’en servir jusqu’au cinquième mois. L’usage régulier ou prolongé est déconseillé sans l’avis d’un professionnel de santé. Elle est adaptée aux enfants à partir de 6 ans.

Gardez-la hors de la vue et de la portée des enfants et évitez tout contact avec les yeux. Avant de vous en servir, réalisez un test cutané sur le creux du coude et attendez 48 h pour constater les éventuels effets secondaires.

Les différentes substances actives de l’HE de bergamote provoquent des allergies chez les personnes sensibles. Tel est le cas du limonène, de l’eugénol, du citral, du farnésol, du linalol, du géraniol et du citronellol. Utilisée pure, cette essence irrite la peau. Sur l’environnement, celle-ci est toxique pour les organismes aquatiques.

Utilisations de l’huile essentielle de bergamote

L’huile essentielle de bergamote est utilisée de différentes façons. Cependant, il est recommandé de toujours vous adresser à un professionnel de l’aromathérapie pour obtenir des conseils avisés en fonction de votre âge et de votre profil.

Par voie orale

En cas d’infection intestinale, de colique, de digestion difficile ou de dyspepsie, versez 2 gouttes de cette essence sur un comprimé neutre. À réaliser 2 fois par jour durant 5 jours. Le même dosage est indiqué pour venir à bout du manque d’appétit. Le traitement dure généralement 3 semaines. L’huile essentielle de bergamote est à mélanger avec celle de cardamome, de gingembre et d’anis vert. Prenez le mélange dans une cuillère à café de miel, une demi-heure avant le repas.

Usage cutané et massage

Cette huile essentielle est dermocaustique et irritante pour un usage pur. Après son application, évitez de vous exposer au soleil durant 12 h.

Pour traiter les problèmes cutanés et les troubles digestifs, mélangez 1 goutte de cette HE avec 4 gouttes et massez l’abdomen ainsi que la partie concernée.

Versez 1 à 2 gouttes de cette essence dans le shampoing ou la crème pour les peaux grasses et les cheveux gras.

Par inhalation

Cette HE est inhalée sèche ou humide. Dans le premier cas, elle est appliquée sur un galet, un mouchoir ou à l’intérieur des poignets. Elle est utilisée en synergie avec l’HE de lavande vraie, de petit grain bigarade ainsi que de camomille romaine. Dans le deuxième cas, celle-ci est diluée dans de l’eau chaude.

Par diffusion

L’essence de la bergamote favorise le bien-être, en luttant contre la déprime, les angoisses, la nervosité, la fatigue, le manque de confiance et les troubles de concentration. Cette action apporte la bonne humeur et la relaxation tout en assainissant l’air. Diffusez-la une demi-heure avant de dormir en cas d’insomnie. Elle est répandue par chaleur douce, par brumisation ou par nébulisation.

Pour assainir l’air, versez quelques gouttes d’HE de bergamote par plages d’une demi-heure maximum. Il convient de procéder à la diffusion dans un pièce close et à éteindre l’appareil une demi-heure avant l’heure du coucher.